Påske-hilsen fra Sydney!

God Påske!

Håper alle har hatt det fint, ferien min startet ikke før igår. Det skal bli gått med litt ekstra tid til å gjøre ferdig prosjekt oppgaven min i immunologi og ta en titt på psykologi rapporten som skal gjennomføres etter påsken. Jeg har vært utrolig dårlig på å oppdatere hva jeg har gjort i ferien skråstrek studieløpet. Jeg skal prøve å bli flinkere. Kanskje det dukker opp ett par innlegg nå som jeg har fri.
 
Jeg dro for litt siden, sammen med Ingeborg, til "The Moonlight cinema" det var utrolig trivelig. Hun hadde kjøpt noen påskeegg og jeg tok med påske marsipan jeg fikk tilsendt fra mine kjære foreldre. Vi satt på pledd utendørs under himmelen, mens flaggermusene fløy over oss. På lerretet viste de "Beautiful Creatures" jeg syntes filmen ar bra, stilig effekter, men det da hun ene heksen eller caster fikk det til å snø må ærlig innrømme at jeg fikk litt hjemlengsel, selv om det ikke så ut som ekte snø... akk. akk. Idag har jeg lagd lamme frikasse for hele husholdningen og jeg tror det kommer til å vare en god stund. Jeg dokumenterte hendelsen med både nøyaktighet og iver.
 
I tillegg har jeg lagd muffins. Endelig! Jeg har hatt så lyst på muffins de siste par dagene at jeg var på vei til å rive ut håret mitt og prøve å flette en ovn. Hemmeligheten min er å bruke en toaster. Jeg er temmelig genial når det kommer til permanente make-shift løsninger. Jeg tror jeg her offisielt innmeldt i fattig-student-R-us. Lagde både banan og sjokolade muffins mens jeg ventet på at kjøttet skulle koke. Jeg kaller de «Tuffins», get it. Jeg er rett og slett ei artig lita skrue. De sier et bilde er verdt mer enn tusen ord så da lar jeg pixlene overta.

Jeg må bare si en siste ting. Det er så deilig med noe ordentlig mat igjen, jeg holdt på å bli gal av stir-fry.. Det er ikke like godt som når mamma lager det, men det smaker idet minste som det skal og jeg er stor fornøyd senere ikveld skal jeg samle troppene, de jobber alle til sent, og så skal vi spise en godt måltid. Håper de liker det!

Det er så koselig der! Man kunne lei ligge sofa, så ut til å være komfy.

Kjøpte en skjokolade kanin til hver av romkameratene min.

Var innom slakteren

Gulerot ca 4, har ikke vekt. Øyemål er ikke nøyemål

Jeg lært idag at persillerot er parsnip på engelsk.

litt over 1kg lam. Burde ha kjøpt fille, det var mye som gikk bort i rensingen.

Da var det på tide å bake litt, mens kjøttet koker.

Action picture!

 

Toasty muffins!

Check the meat. Everythings good.

Everything is going very well.

Ser så godt ut!

Tuffins er ferdig!

Mhmm! Roomies har nesten spist opp alle, det er bra jeg sparte på ett par.

Lagde sausen, hadde ikke den fantastiske krydder/tea silen, så det ble kvernet pepper.

Lagde masse saus...

Carisma poteter, veldig gode.

Spent på smaken. Vellykket!

28.01.13

Idag snorklet vi med Manta Rays i Ningaloo reef, jeg var skikkelig spent! Dagen før da vi var på Monkey Mia hadde jeg øvd litt med snorkel utstyret til Hannah. Det er tross alt første gang på lenge at jeg har snorklet og det var litt uvant sånn med det første. Det tok ikke lang tid før det var second nature. En god ting for da vi skulle svømme med manta rays var det ikke tid til justeringer. Instruktørene ansvarlig for snorklingen ga oss beskjed om å være raske og raske var vi "1.2.3.GET IN!" og inn gikk vi.

 Det var en utrolig opplevelse, noe jeg aldri har og sikkert aldri kommer til å oppleve igjen. Helt utrolig. De er helt enorme, jeg har aldri opplev en slik følelse av majestetiske indre fred etterfulgt av mangle på ord og ren ekstase. Det høres rart ut, men det er helt sant. Vi  begynte med å snorkle ved en "cleaning station", altså et område der fisk ble rengjort av andre fisk som spiser plankton. Instruktørene skulle ved dette punktet evaluere ferdighetene til hver enkelt svømmer, med andre ord var det bare å gi gass og glemme at man holdt på å drukne hver gang vann slo over inn i snorkelen.

Etter det kjørte vi rundt for å finne manta rays. Da var time, som sagt, of the essence. De svømer rimelig fort spesielt hvis det er en han, så det var rett ut i vannet en rask orientering og så var det bare å gi alt man hadde for å holde følge. fram og tilbake. Manta rays spiser plankton of går da fram og tilbake over et område for å sile vannet de fanger opp inn munnen og ut gjennom gjeldene sine der de fanger opp planktonet ved hjelp av et svampelegemet tror jeg det var. Den største av rayene må ha vært opptil 4m i bredden. Det var en helt utrolig opplevelse og vi var alle enig om at det ikke kan toppes.

Den ene kinesiske jenta, som egentlig har et kinesisk navn, men foretrekker det engelske, men ville at vi skule kalle henne Milu som var kallenavne henne, Milo er vist kinesisk for lost, var livredd for å svømme alene fordi slik som kallenavnet tilsier går hun seg bort temmeig lett. Etterhvert fikk vi henne ut i vannet og hun svømte litt med en av instruktørene. Ansiktet henne da hun var ferdig var herlig hun var så stolt av seg selv. Det var en god opplevelse for oss alle.

Etter det dro vi til en sanctuary og spiste lunsj, sammen med skillpadder og delfiner som svømte forbi oss. Selskapet brukte en spotterplane for å bedre se hvor båten skulle kjøre oss, and just as we though it could not get any better sier de at vi kan svømme med whale sharks. WHAT! De krevde litt mer penger selvfølgelig, men det er en once in a lifetime experience. Det var helt surrealistisk. Det er umulig å forklarer hva man føler ved siden av et slik dyr.

Etter ett par svømme turer med whale sharks dro vi til den tredje snorkel site, and called it a day.
Vi var helt i ekstase da vi kom på land, det var tydelig en sjelden opplevelse. Det var den tredje gangen det hadde skjedd siden de flyttet lisensen fra Broome til Ningaloo båten. Det var 24 whale sharks der ute!
Tilbake på herberget slappet vi av i bassenget, mens vi ventet på at resten skulle bli ferdig med sin aktivitet. Ett par andre Richard og Donuta hadde valgt glass bottom boat, mens Dom-Dom og Chirstine hadde valgt diving. Da troppen var samlet gjorde vi oss klare til å dra videre og ankom Exmouth, realative short drive.